Groene Thee China Lung Ching

BIO fairtrade Groene Thee China Lung Ching. Prijs per 50g, verkrijgbaar in kraft vershoudzakjes met luchtdichte sluiting.

Populaire groene thee met geperst en lang uitgestreken blad. Lichte harde smaak. Gecertificeerd biologische teelt. 

Groene thee is thee die een beperkte oxidatie heeft ondergaan tijdens de productie. Jonge theebladeren worden onmiddellijk na de oogst met stoom behandeld. De enzymen die oxidatie van de polyfenolen veroorzaken worden hierdoor gedeactiveerd. Daardoor blijft ook de kleur van de blaadjes groen. De bladeren worden mechanisch gerold, geplet en bij een lage temperatuur gedroogd. 

12-15g

1,5 min

70-80°C