Fairtrade Milky Oolong thee, gefermenteerd, verkrijgbaar per 50g. Deze thee is niet-biologisch.
Er bestaan heel wat legendes over deze thee die een vuurwerk aan smaken ontwikkelt op je smaakpallet, een excellente zachte zoete Oolong smaak met een nootje romige melk. Deze thee wordt bereid zoals groene thee. Er zijn heel wat legendes over het productieproces maar of de smaak ontleend wordt aan melkwaterstoom of andere aroma's, de uiteindelijke smaak is gewoon overweldigend.
Oolong thee is een traditionele Chinese theesoort en nog vrij onbekend bij ons terwijl het toch een van de beste theesoorten is die er bestaan. Het productiepoces is vergelijkbaar met dat van zwarte thee, maar het fermentatiefase is korter. Hierdoor krijgt de oolong thee een smaak vergelijkbaar met zwarte thee en veel overeenkomsten als groene thee. Oolong thee groeit voornamelijk ten noorden van Taipei. De unieke bodem en klimaat dragen bij aan de perfecte oolong thee. De teelt en productie worden ook elders gedaan, maar nergens ter wereld wordt deze uitmuntende kwaliteit geproduceerd. Door het verwerkingsproces wordt uiteindelijk bepaald of de thee een zwarte, groene of een oolong thee wordt.
Oolong thee staat vooral bekend om zijn positieve effecten bij verslanken. Lichaamsvet vermindert als je oolong thee drinkt. Oolong thee is ook goed voor hart- en bloedvaten. Hij is rijk aan mineralen waaronder calcium, magnesium en kalium.
Oolong thee is zeer exclusief. Vooral de smaak van oolong thee is anders dan bvb witte thee. De smaak is het beste te omschrijven als zeer vol, houtachtig en zacht. Het is vooral erg belangrijk dat de theebladeren de ruimte krijgen om zich goed te ontvouwen bij het trekken.
12-15g/L
1-3 min
80°C
Deze informatie is louter informatief en niet bindend. Thee kan gebruikt worden als aanvulling in een genezingsproces, doch echter nooit ter vervanging van medicatie. U dient ten alle tijde uw arts te raadplegen.
